里芋の煮物の画像

Description

生姜を入れると味がまとまります

材料 (4人分)

10本
10個
生姜
お好みで
出汁醤油
大さじ1杯
薄口醤油
大さじ2杯
みりん
適量
適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき一口大にカット

  2. 2

    火にかけてぬめりを取る

  3. 3

    再び鍋に入れ、里芋を茹でて調味料で味付けをする

  4. 4


    鶏もも肉を投入

  5. 5

    煮立ったところでインゲンを投入

  6. 6

    最後にお好みで生姜をすりおろせば完成

コツ・ポイント

ぬめりを取るのを面倒くさがらずに。

このレシピの生い立ち

里芋が好きなので
レシピID : 2907678 公開日 : 14/12/01 更新日 : 14/12/01

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