リメイク☆ハヤシ煮込みハンバーグ

リメイク☆ハヤシ煮込みハンバーグ
ハヤシライスが残った時は是非作ってほしいハヤシ煮込みハンバーグ♪ハンバーグを作るだけで手の込んだ一品になります!!美味♪

材料 (2~3人分)

☆残りのハヤシライス
300g~350g
☆水
100cc
しめじ
1/4袋(40g)
しいたけ
3個(40g)
〈ハンバーグ〉
合挽き肉
250g
玉ねぎ
大1/2個(100g)
100cc
1個
牛乳
大さじ2
塩、ブラックペッパー
少々
小さじ1
〈その他〉
生パセリ
少々

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〈ハンバーグ作り〉

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玉ねぎをみじん切りにする

3

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ボールに挽き肉を入れ粘りが出るまで練る

4

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すべての材料を入れてよく練る

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好きな形に整える

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熱したフライパンに油をひいて両面こんがりなるように中火で焼いていく

表面焼ければOK!

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〈ハヤシ煮込みハンバーグ〉作り

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しめじは石突きを取りほぐして、しいたけは薄切りにする

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残ったハヤシにすべての材料を入れ弱火でかき混ぜながら温める

10

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ハンバーグを入れて10分煮込んだら完成( ☆∀☆)

底が焦げないように何回か混ぜてネッ!!

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お皿に盛り刻み生パセリをかけて頂いてネッ☆

コツ・ポイント

・残ったハヤシに水100+とんかつソース大さじ1を入れてのばすといい味いいとろみ具合になるよ
・きのこたっぷり入れてきのこソースにしてネッ♪
・煮込み中焦がさないよう何回かかき混ぜてネッ(ハンバーグ傷つけないようにっ!!)☆

このレシピの生い立ち

ハヤシライスが残った時に作る煮込みハンバーグ♪基本のハンバーグを作っただけなのに豪華ボリュ~ミ~に見えます!!きのこソースにするとさらに◎!!
う~ん美味(*^▽^)/★*☆♪
レシピID : 2907754 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

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