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ひき肉・ジャガイモ・チーズ焼き

ひき肉・ジャガイモ・チーズ焼きの画像

Description

ひき肉をそぼろにしたら、チンしてつぶしたジャガイモにのせてチーズと一緒に焼くだけ！

材料

じゃがいも
４個
合い挽き肉
200ｇ
玉ねぎ
１個
チーズ
４枚
日本酒
大さじ2
■ 調味料Ａ
味醂
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを洗ってラップにつつみ電子レンジで１個３分くらいづつちんする。

  2. 2

    写真

    ペーパータオルで包むように皮をむくとむきやすいです。

  3. 3

    写真

    フォークでジャガイモを軽くつぶします

  4. 4

    写真

    ひき肉に日本酒をかけてほぐしておきます

  5. 5

    玉ねぎをみじん切りより少し大きめに切る

  6. 6

    写真

    フライパンを熱してひき肉を炒め玉ねぎも入れ炒める（油は引かなくて大丈夫）

  7. 7

    写真

    調味料Ａを入れさらに炒める

  8. 8

    写真

    お皿にあけておきます

  9. 9

    写真

    つぶしたジャガイモをココット皿にいれる

  10. 10

    写真

    ９の上に炒めたひき肉をのせる

  11. 11

    写真

    チーズをのせて、オーブントースターで５分くらい焼いて出来上がり

コツ・ポイント

ココット皿でなく、グラタン皿などで焼いても
大丈夫☆
ひき肉はあいびき肉以外に鶏ひき肉や豚ひき肉牛ひき肉で作ってもまた違った味わいでＯＫですよ(*^_^*)
ひき肉に先に日本酒かけてほぐしておくと固まらなくて楽です。

このレシピの生い立ち

手軽に食べられるものを作りたかったので
レシピID : 2907859 公開日 : 14/12/01 更新日 : 17/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (23人)
2023年12月24日
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こはるママ♡
娘がたくさん食べてくれました♡美味しかったです(﹡ˆᴗˆ﹡)
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2021年3月8日
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2020年11月2日
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