離乳食初期⁑たまねぎペースト

離乳食初期⁑たまねぎペースト

Description

苦みのあるたまねぎを甘くなるまで茹でて、滑らかに裏ごしして食べ易くしました〜

材料 (大さじ1×8個分)

たまねぎ
中1/2個

作り方

1

皮を剥き、よく洗って薄切りにする

2

写真

鍋にヒタヒタの量の湯を沸かし、たまねぎを入れる。
アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。

3

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ミキサーまたはすり鉢ですり潰す。

4

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裏ごしする。

5

※残った茹で汁も野菜スープとして使えるので冷凍保存してもok

6

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大さじ1ずつ分けて冷凍保存。

※1週間を目安に使い切る

※食べさせる時は、充分に加熱する

7

選び方:
皮がよく乾いていて艶がよく、身がしまって重い物を選ぶと○

コツ・ポイント

ミキサーにかける時、水分の足しすぎ注意!
茹で汁も使えます〜

このレシピの生い立ち

苦味のあるたまねぎを、簡単に甘く、赤ちゃんが食べやすいように考えました。
サラサラに出来上がるので、トロみのある食材と合わせたりスープにしても美味しいです!
レシピID : 2908060 公開日 : 14/12/01 更新日 : 14/12/24

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簡単にできて良かったです(^^)

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父が育てた玉ねぎで。ブレンダー で作りやすかったです(^ ^)

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簡単で嬉しいです! ありがとうございます。

ジュン0509

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