え！ごま塩

材料すべて小鍋か小さめフライパンに量り入れる。

中火の弱火にかけながら絶えずかき混ぜる。塩を溶かし水分を蒸発させる。

塩が乾燥し始めたら焦げやすいので弱火にし、更にかき混ぜ続ける。

余熱がある間も時々ゆすって完全に水分をとばす。

乾燥剤と一緒に容器に入れて保存しています。

工程画像は上記分量ですが
容器に入れてあるものは3倍量です。