春雨サラダ~スーパーのお惣菜風

春雨サラダ~スーパーのお惣菜風
子供の頃、お料理が苦手な母とスーパーのお惣菜コーナーでよく買って食べた思い出の春雨サラダ。その味を思い出すべく作ってみたサラダです。

材料 (4人分)

春雨
100g
きゅうり
1本
人参
1/2本
ハム
3枚
1/2カップ
小さじ2
●醤油
小さじ1
小さじ2
●白ゴマ
大さじ2

1

春雨はパッケージの指示通り、熱湯で戻す。きゅうり・人参・ハムは全て千切り

2

ボールに●を入れて合わせ酢を作る。1の具に和えて完成。

コツ・ポイント

春雨は茹で過ぎないようにすること。白ゴマはなくても可。

このレシピの生い立ち

母がお料理下手だったので、スーパーのお惣菜をよく利用していました。その中でも二人でお気に入りだったのが春雨サラダ。この味を懐かしく思って、再現すべく作ってみたのがきっかけ。調味料の分量が少なめだったので変更しました。(2011年9月28日)
レシピID : 29087 公開日 : 01/09/07 更新日 : 11/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (18人)

14/08/19

写真

すし酢を使うと簡単ですね。美味しかったです。

堕天使M

作って下さってありがとう♫

14/08/06

写真

ありきたりですが・・・簡単で美味しかったです(●´ω`●)

ひなパパマン

作って下さってありがとう♫

14/08/01

写真

簡単に出来て美味しかったです!!

YUKA7575

気に入って頂けた様で嬉しいです〜♫

14/07/30

写真

この味好きです~♪春雨ちゅるっと美味しすぎ!

バンザイ

作って下さってありがとう♫

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