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春雨サラダ～スーパーのお惣菜風

春雨サラダ～スーパーのお惣菜風の画像

Description

子供の頃、お料理が苦手な母とスーパーのお惣菜コーナーでよく買って食べた思い出の春雨サラダ。その味を思い出すべく作ってみたサラダです。

材料 （4人分）

春雨
100g
きゅうり
1本
人参
1/2本
ハム
3枚
●すし酢
1/2カップ
●ごま油
小さじ2
●醤油
小さじ1
●だしの素
小さじ2
●白ゴマ
大さじ2

作り方

  1. 1

    春雨はパッケージの指示通り、熱湯で戻す｡きゅうり・人参・ハムは全て千切り｡

  2. 2

    ボールに●を入れて合わせ酢を作る。1の具に和えて完成。

コツ・ポイント

春雨は茹で過ぎないようにすること。白ゴマはなくても可。

このレシピの生い立ち

母がお料理下手だったので、スーパーのお惣菜をよく利用していました。その中でも二人でお気に入りだったのが春雨サラダ。この味を懐かしく思って、再現すべく作ってみたのがきっかけ。調味料の分量が少なめだったので変更しました。(2011年9月28日)
レシピID : 29087 公開日 : 01/09/07 更新日 : 11/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (19人)
2020年5月29日
写真
yangpa
主人に「スーパーのお惣菜っぽい」って喜んでもらえました♪感謝！！
2014年8月19日
写真
堕天使M
すし酢を使うと簡単ですね。美味しかったです。

作って下さってありがとう♫

2014年8月6日
写真
ひなパパマン
ありきたりですが・・・簡単で美味しかったです(●´ω｀●)

作って下さってありがとう♫

2014年8月1日
写真
YUKA7575
簡単に出来て美味しかったです！！

気に入って頂けた様で嬉しいです〜♫

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( )
Omamama
春雨サラダ～スーパーのお惣菜風
by Omamama