TOMATOビーフン

TOMATOビーフン
ビーフンを洋風に仕上げてみました。
トマトと良く合いますよ♪ 普段あまり使わないビーフンかもしれませんが、是非、一度試してみて!!
kuu kuu

材料 (3~4人分)

ビーフン
一袋
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1個
長ねぎ
1本
マッシュルーム
3個
トマト
1個
■チキンコンソメ
小さじ1
■塩、こしょう
少々

1

ビーフンは湯で3分間程、もどしておく。(*少し固いかな?ぐらいにしておく)

2

にんにく、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、長ねぎは斜切りにする。
トマトは細かく、刻んでおく。

3

フライパンに、にんにくを炒め、香りが出てきたら、ひき肉を加え炒める。トマト以外の野菜を全て入れ、しんなりするまで炒める。

4

1のビーフンとトマトを加えて、■で味付けをする。

コツ・ポイント

ビーフンはやっぱり、『ケンミンの焼きビーフン』です!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 2909 公開日 : 00/03/08 更新日 : 00/03/08

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