TOMATOビーフンの画像

Description

ビーフンを洋風に仕上げてみました。
トマトと良く合いますよ♪ 普段あまり使わないビーフンかもしれませんが、是非、一度試してみて!!

材料 (3~4人分)

一袋
200g
1/2個
にんにく
1個
1本
1個
■チキンコンソメ
小さじ1
■塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ビーフンは湯で3分間程、もどしておく。(*少し固いかな?ぐらいにしておく)

  2. 2

    にんにく、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、長ねぎは斜切りにする。
    トマトは細かく、刻んでおく。

  3. 3

    フライパンに、にんにくを炒め、香りが出てきたら、ひき肉を加え炒める。トマト以外の野菜を全て入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    1のビーフンとトマトを加えて、■で味付けをする。

コツ・ポイント

ビーフンはやっぱり、『ケンミンの焼きビーフン』です!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 2909 公開日 : 00/03/08 更新日 : 00/03/08

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