つるっと●。・じゅんさいの酢の物

つるっと●。・じゅんさいの酢の物

Description

じゅんさいが入ったさっぱりした酢の物です。冷やして食べるとおいしー

材料 (2人分)

じゅんさい(水煮)
70g
きゅうり
1本
大さじ1
小さじ1/2
お湯
大さじ1
しょう油
小さじ1
からし
適量

作り方

1

じゅんさいはさっとあらっておく。ぬめりは洗い流さない。きゅうりは輪切りにして塩少々(分量外)をもみこんでしばらくおく。

2

ボウルにだしの素を入れてお湯で溶き、酢・しょう油からしを溶き混ぜる・

3

きゅうりをぎゅっとしぼって2のボウルに入れ、じゅんさいも加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成。

4

写真

じゅんさいのお吸い物と一緒に。

コツ・ポイント

冷やして食べてね。

このレシピの生い立ち

じゅんさいを一袋使い切るのにお吸い物(レシピID:290912)と酢の物を作ってみました。
レシピID : 290917 公開日 : 06/10/15 更新日 : 06/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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きゅうりサッパリしていいですね♪じゅんさいの食感がステキです♪

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お酒のお供には最高でした♥

クックTNRHAA☆

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これからの季節にピッタリ!美味しかったです。

bonandsora

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さっぱりしてて美味しかったです♪きゅうりが入るといいですね!

ちあきのき

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さくっこママ 2007年10月08日 09:55
ちさぷーさん。はじめまして。
じゅんさい好きなんですが、いざ自分で買ったら、どう使ったらいいのか分からなくて・・・レシピを参考に大好きなじゅんさいを美味しくいただけました。次は、お吸い物にも挑戦しようと思います。
ちさぷー 2007年10月08日 16:55
さくっこママさんこんにちは。すごくきれいに作ってくれて嬉しいですヾ(o´∀`o)ノ
じゅんさいってつるっとぬるっとおいしいですよね♪
じゅんさいのいいレシピあったらまたおしえてくださいねっ。