簡単!あったかポトフ*

簡単!あったかポトフ*

Description

すごく寒い日にはあったかポトフがオススメです!優しい味で野菜たっぷりでおいしいですよ^ - ^

材料 (2人分)

じゃがいも
大1つ
人参
半分
玉ねぎ
半分
キャベツ
1/4個
ウインナー
4本
さつまいも
小2本
3キューブ
約9000〜1200ml
塩コショウ
適量

作り方

1

☆上に書いた野菜は今回入れた野菜です!
入れたい野菜があれば追加してください!

2

人参、じゃがいも、さつまいもの皮をむききります。大きめに切ると型崩れしにくいです。

3

お鍋にお水を入れて人参を入れます。
じゃがいもとさつまいもは耐熱皿に並べて少し水をかけラップをしてレンジでチンします。

4

じゃがいもとさつまいもが柔らかくなったら水をきっておきます。

5

玉ねぎも大きめに切って人参の入ってる鍋にいれます。そこから人参が柔らかくなるまで煮ます。

6

煮ている間にキャベツとウインナーを切ります。人参が柔らかくなったらキャベツとウインナーを入れます。

7

キャベツの芯が柔らかくなったらさつまいもとじゃがいもを入れて、コンソメをいれます。

8

そこから弱火で5〜7分くらい煮込みます。最後に塩コショウをお好みでかけて完成です!

コツ・ポイント

*芋類はとても崩れやすいので、いつも我が家はレンジでチンして柔らかくしてから入れます!
*野菜は基本あるもの何でもおいしいと思います!オススメはさつまいも、かぶ、アスパラなどもおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

たくさんお野菜をもらい、とても寒い日だったのであったかポトフにしようと思いました!
レシピID : 2910645 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/02/16

写真

リピです!さつまいもの甘さでスープが素敵な味。かぶもとろとろ❤︎

nsworld

色鮮やかなポトフ❤ 美味しそうです! ありがとうございます❤

15/12/09

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簡単で美味しかったです♩優しい味であったまりますね

tomomani

優しいくてぽかぽか♥ ありがとうございます(*''*)

14/12/29

写真

とっても美味しくできました!サツマイモもあいますね!また作るぞ!

nsworld

素敵な作れぽありがとうございます♡ また作ってください♪♪♪

14/12/23

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寒い日にあたっかいスープをおいしく頂きました(^^)

**ハナミズキ**

おいしそう♡ぽかぽかになれましたか?ありがとうございます!