味覇だけで味付け!小松菜の中華炒め

味覇だけで味付け!小松菜の中華炒め
味覇だけの味付けなのでとても簡単で失敗なし!

材料 (4人分)

小松菜
3束
ベーコン
100g
小さじ2杯
小さじ1杯
炒りごま
小さじ1杯

作り方

1

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水洗いした小松菜を3センチくらいにざく切り
それが浸かるくらいのお湯で30秒程(鮮やかな緑になる)下茹でし、お湯を切る

2

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小松菜の大きさに合わせてベーコンを切る。

3

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ごま油を引いたフライパンに小松菜とベーコンをいれ、中火で2分炒める。

4

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ベーコンに透明感が出て来たら、味覇とゴマを入れ、全体に馴染んだら火を止めて完成。

コツ・ポイント

お弁当用に小分けカップに入れて保存もできます。
キノコや人参を入れると更に栄養素アップ!
下ゆでしたお湯は捨てずに汁物としてもう一品作っちゃいます!

このレシピの生い立ち

小松菜の栄養をたくさんとれて、かつ簡単なもの、と考えました。
レシピID : 2911412 公開日 : 14/12/02 更新日 : 14/12/02

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