ブレンダーで！簡単✺レモンと卵のスープ

鍋に白米とカップ1の水、コンソメ、ローリエを入れて煮る。

ボウルに卵を溶きほぐし、カップ1の水とレモン汁を加えて、ブレンダーで撹拌する。

3の卵液に2の汁をお玉で少しづつ加え、撹拌する。（半量まで混ぜる）

ブレンダーでさらに撹拌する（30~40秒でとろっと）

鍋を再び火にかけ、弱火で沸騰しないようあたためて、塩で味をととのえたら、できあがり！