詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

母の味☆鯖の醤油煮♪

母の味☆鯖の醤油煮♪

Description

味噌煮もいいけどたまには醤油煮も♪
ほっとする母の味＾＾

材料 （４人分）

鯖
４切れ
ねぎの青いところ
１０センチ
水
１５０ｃｃ
醤油
大さじ３
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
生姜
１片

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは適当に切り生姜は千切りに。
    材料すべて深めのフライパンにいれて煮立たせます。

  2. 2

    写真

    鯖の皮に十字に切れ目を入れて
    皮を上にしてフライパンに入れます。

  3. 3

    写真

    落し蓋をして。。。

  4. 4

    写真

    上から蓋をしておきます。
    １０分ほど煮ます。

  5. 5

    味が染みる様に上からタレをかけて５分ほど放置しておきます。

コツ・ポイント

ただ煮るだけ＾＾

このレシピの生い立ち

子供の頃煮魚が苦手でしたがこれだけは大好きでした！
結婚するときに母淳子ちゃんに
このレシピを教えてもらいました＾＾
レシピID : 2912283 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (20人)
2017年10月11日
写真
ﾘﾗｯｸﾏﾝ
いつも味噌煮でしたがたまには違う味をと思い作りました！美味です！

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

2017年10月3日
写真
ゆぼ☆
少しタレが少なめでしたが美味しく出来ました！

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

2017年5月17日
写真
明mei
味噌煮より楽に作れますね。 美味しくできました( ´ ▽ ` )

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

2017年4月25日
写真
★みーちゃんママ★
味噌煮に飽きたので^^;醤油煮のが好みかも♡♡ごちです♡♡

私も醤油派です（笑）素敵レポ感謝★

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピを使った献立

( )
tama-sora
母の味☆鯖の醤油煮♪
by tama-sora