うどん出汁で簡単!アツアツおでん☆

うどん出汁で簡単!アツアツおでん☆

Description

練り物の味が染みて大根ホクホクうまうま♡

材料

大根
2/3本
卵・こんにゃく・練り物
適量
○うどんのだし(粉)
2袋
小さじ1
○醤油
大さじ2
大さじ3
大さじ2
○塩
2つまみ程

作り方

1

大根を2cm幅の輪切りにし皮をむいて、ほんだし(分量外)を入れて下茹でする。

2

ゆで卵をつくる。

3

大きめの鍋に、用意した具を入れて、ひたひたになるくらいまで水を入れる。

4

○の調味料を入れて、味が染み込むまで煮込む。

5

煮立ったら味をみて、好みの味になるように、醤油やみりんを加えてもOK!

6

玉子につゆの色がつき、大根に味が染み込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

記載した調味料でひとまず煮込んでみて、あとはお好みで足してみて下さい。

このレシピの生い立ち

新鮮な大根をもらって、急に寒くなってきたので。
レシピID : 2912368 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」