お酒のツマミに☆フライパンで塩炒り銀杏

お酒のツマミに☆フライパンで塩炒り銀杏

Description

レンジで調理する方法もあるけれど、ウチではやっぱりこのやり方です。

材料

銀杏
お好きなだけ
大さじ1~2

作り方

1

写真

銀杏の殻を割ります。
私は100均のものを使っていますが、キッチンばさみでもペンチでも割れます。

2

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熱したフライパンに銀杏を入れ、炒っていきます。弱火中火で。

3

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5分ほど炒るとパンパンはねるてくるので、そうしたら塩を入れます。

4

塩は焦げると苦くなってしまうので、軽く混ぜる程度で火を止めてください。お皿に盛れば出来上がりです。

5

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殻を剥いて塩をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩を焦がさないようにすることだけです。

このレシピの生い立ち

昔から我が家はこの方法です。
レシピID : 2912766 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

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自分で初めて炒りました♪♡ペンチで割ってみました!美味しかったです♪♡

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うまく出来ました!

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