お酒のツマミに☆フライパンで塩炒り銀杏

お酒のツマミに☆フライパンで塩炒り銀杏
レンジで調理する方法もあるけれど、ウチではやっぱりこのやり方です。

材料

銀杏
お好きなだけ
大さじ1~2

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銀杏の殻を割ります。
私は100均のものを使っていますが、キッチンばさみでもペンチでも割れます。

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熱したフライパンに銀杏を入れ、炒っていきます。弱火中火で。

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5分ほど炒るとパンパンはねるてくるので、そうしたら塩を入れます。

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塩は焦げると苦くなってしまうので、軽く混ぜる程度で火を止めてください。お皿に盛れば出来上がりです。

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殻を剥いて塩をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩を焦がさないようにすることだけです。

このレシピの生い立ち

昔から我が家はこの方法です。
レシピID : 2912766 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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こんなに簡単に旬を頂けて感謝です!お酒がすすみますね(´∀`)

☆いのてり☆

簡単が一番ですよね♪れぽありがとです(^^)

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簡単にできました!ありがとうございます。

ayakosk

簡単が一番ですよね♪今シーズン初れぽ感謝です(^^)

18/02/12

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美味しくできました

チビねこ12

美味しく作っていただき何よりです♪れぽ感謝(^^)

17/12/27

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今日は日本酒に(๑˃̵ᴗ˂̵)

Elmohana

日本酒と焼酎が鉄板ですよね♪れぽありがとです(^^)

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