裏ごし要らず!簡単スイートポテトの画像

Description

裏ごしいらずの簡単スイートポテト。バニラが香る冷えても美味しいとっても簡単な褒められスイーツです♪

材料 (12個分)

さつまいも
500g
バター
30g
砂糖
60g
牛乳
50cc
1.5個
0.5個

作り方

  1. 1

    写真

    皮を剥いたさつまいもを3センチ幅に切り、水につけた後、蒸し器で蒸す。

  2. 2

    写真

    さつまいもに竹串を刺し、スーッと通るくらいの柔らかさになったらボウルに移し、へらでつぶす。

  3. 3

    写真

    火をかけた鍋にバターを溶かし、2のさつまいもと砂糖、牛乳を入れて練り混ぜる。

  4. 4

    適当なかたさになったら火を止め☆の卵黄とバニラエッセンスを加えて手早く混ぜる。

  5. 5

    銀のホイルに成型し、★の卵黄を薄く塗る。

  6. 6

    写真

    200℃に予熱しておいたオーブンで15~20分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

時間があるときは濾し器で濾したほうが滑らかに仕上がります。焼き時間はオーブンによって多少異なるため、焼き色を見て調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったスイートポテトを
家にある材料や調理器具で作れるよう
簡単にアレンジしました。
レシピID : 2912770 公開日 : 14/12/06 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クルミンママ
美味しくできました(*^^*)小さいのは、離乳食用に♡

離乳食にも良いですね♡小さくて可愛い(^^)レポ感謝です♫

写真
お気楽な嫁。
ご馳走さま*\(^o^)/*

作って頂けて嬉しい(^^)また作って下さいね♪れぽ感謝です!

写真
楽ちん楽ちん
まだ焼く前ですが…簡単に出来ました。有難うございました。

新年早々作って頂けて感謝です!簡単にできて何よりです(^^)

写真
わたるんママ
裏ごしなしで助かります♪さつまいも大好き!美味でした☆

喜んでもらえて嬉しい!また是非作って下さいね♪れぽ感謝です☆