■チキンフォーと美味しいスープ作り■

■鶏スープ■
生姜と大蒜を包丁の背で軽くたたきます。鍋に●以外のスープ材料を入れ、弱火で1時間煮る。

鶏肉を別のお皿に取り出します。
●のニュクマム、塩コショウでスープに味付けをします。

■トッピング■
①玉ねぎはスライス。他野菜はさっと洗って水気をきる。②スープから別にした鶏肉を適当な大きさに裂く。

■仕上げ■
器にフォーヌードルを入れ熱々のスープを注ぎます。トッピングをのせてできあがり。

【アジアン香る万能タレ】（ID：291003）、又はナンプラーとチリをかけて食べます。