合挽きで簡単!しみしみ肉じゃが

合挽きで簡単!しみしみ肉じゃが

Description

2015.3.9 話題入り感謝(*´ω`*)合挽きなのでお肉が硬くならないし、旨味を吸ってうまうまです。

材料 (4人分)

牛豚合挽き
200g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
200cc
しょうゆ
大さじ4
小さじ1
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもは切って水につける、玉ねぎは串ぎり、にんじんは扇形に切る。※切り方はお好みで。

2

写真

熱した鍋にサラダ油を入れ、合挽き肉を炒める。煮込むので、多少赤くても大丈夫。

3

写真

水を切ったじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れ、全体に油が回るように炒める。

4

写真

全体に油が回ったら、水を入れ●の調味料を入れる。

5

写真

じゃがいも、にんじんが柔らかくなったらしょうゆを入れ、水が少なくなるまで煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当や子どもにも食べやすいので、小さめに切っています。火も通りやすくて時短にもなります。

このレシピの生い立ち

挽き肉しか余ってなくて作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 2913453 公開日 : 14/12/03 更新日 : 16/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (36人)

19/01/27

写真

合挽きで肉じゃが大好きです♡美味しすぎてご飯が進みます♪

loin☆

つくれぽありがとうございます(*´∀`)美味しそう~☆

18/08/24

写真

蒟蒻も入れて。味しみしみで美味しかったです。

katze37

つくれぽありがとうございます(*´∀`)蒟蒻私もやってみよ!

18/05/23

写真

小さい子供がいるので合挽き良かったです!味も失敗しない味でリピ☆

クックBJFPQ1☆

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)嬉しいです☆

16/12/21

写真

これは美味しい!しかも簡単♡リピします*\(^o^)/*

きーちゃん(^∇^)

つくれぽありがとうございます(*´∀`)嬉しすぎます~☆

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