簡単美味*ココットdeスイートポテト

簡単美味*ココットdeスイートポテト

Description

別名:ズボラ☆丸めないスイートポテト(全卵で♡)できたてあつあつは、しっとりとろっ♪冷めるとしっとりふわっ♪

材料 (ココット3.4個)

さつまいも
1本(250g)
砂糖
40g
1個
牛乳
大さじ4~5
シナモンパウダー
お好みで少々
ラム酒(またはバニラエッセンス)
少々
適量

作り方

1

さつまいもの皮をむいてアクを抜き、柔らかくなるまでゆでる。
湯を捨て少し火にかけてできるだけ水分をとばし、マッシュする。

2

熱いうちに砂糖を混ぜる。

3

写真

粗熱が取れたら卵を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。とろ~んとした、カスタードクリームくらいになればOK。

4

お好みでシナモンパウダー、ラム酒(またはバニラエッセンス)を混ぜ、ココットに入れる。

5

トースター190度~200度で12~15分焼く。
できあがったら熱いうちに表面に蜂蜜を塗る。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

スイートポテト食べたいけど、丸めたり、卵白が残ったら面倒だな~と思って。
思い立ってすぐ作れる!食べられる!をモットーに、作ってみたらおいしかった^^
レシピID : 2913779 公開日 : 14/12/04 更新日 : 14/12/04

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グラタン皿で。 バターなしでもしっとり甘くておいしかったです。

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ありがとうございます!また是非作って下さいね(*^^*)

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スキムミルクと蜂蜜入り。とっても美味しかったです。ありがとう♪

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