牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き
なんていうことはないレシピですが、ワサビ醤油に漬け込んでいた牛肉を、ニンニクバターで焼くのが好きです('-'*)

材料 (2人分)

牛肉(サイコロステーキ用でもそうでなくても)
280g
○ワサビ
小1
○醤油
大1,5弱
1片
バター
大1
粗挽き黒胡椒
多め
お好み量

1

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ワサビと醤油をよく混ぜておく。そこに牛サイコロステーキ用肉か、又はブロックを角切りにした牛肉を浸しておく。(10~最大30分程度冷蔵庫にて)

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浸した汁はとっておく。フライパンにバターを入れて、にんにくの微塵切りを炒めて香りを出す。牛肉を入れて全面焼く。

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黒胡椒を振ったら、残しておいた漬け汁も回しかける。味を絡ませる。

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出来上がりです♪アサツキは小口切りにしてパラパラかけてもOKヽ('ー'#)/

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コツ・ポイント

特にありませんが、焼き過ぎると肉が硬くなり縮みますのでご注意下さいネ☆ お肉はサイコロステーキ用ですと、下味の染み込みが良いものでそう記しただけでして、普通の角切り肉(牛・豚)でも大丈夫です=*^-^*=
加工肉のサイコロステーキ肉は味の染み込みが早いですので、10分から最大でも30分程度で、すぐに焼いてお召し上がり下さいませ☆

このレシピの生い立ち

牛肉をワサビ醤油で食べたかったのです(*'-'*)
レシピID : 291412 公開日 : 06/10/17 更新日 : 07/06/01

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

451 (363人)

18/05/16

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お弁当に★美味しかったです!

みとさんの台所

ありがとうございますo(*>▽<*)o❤️嬉しいです⭐️

17/09/23

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牛成型肉で。ワサビが分からなかったのでまた挑戦します!

由芽15

素敵なれぽ❤️ありがとう٩(ˊᗜˋ*)و感謝です❤️

17/06/29

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わさびもっと入れてもいいね♡食欲がとまらなーい!

soratea

こんばんは。゚+.( °∀°)゚+.゚❤️れぽ感謝です❤️

17/06/13

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山葵しょう油、最高でした!また、作ります(^^)

よーちんだょ

つくれぽ下さって❤️ありがとうございます❀.(*´◡`*)❀

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キョク 2009年08月18日 07:01
TOMOちゃん、おはようございます❤

いつも美味しそうに作って下さって、つくれぽまでお届け頂いてありがとうございます
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)

TOMOちゃんちもタロちゃんがご家族なので、ご実家以外だと・・・ペットも泊まれるペンションとかなのかしらね?!
うちは猫なのでそれもできず。。
一応、親離れしちゃった男子達は家に居てくれますから、エサのアルバイトはしてもらっているのですが、ちょっと心配なの(汗汗)

今日からお仕事、TOMOちゃんファイトです~~
☆.*゜.('v`*人)★
gogocha 2009年10月19日 23:50
キョクさん

昨日作りました!!彼氏のお祝いに(^^)!
絶対美味しい!って言ってもらえる自信あったのですが(^^)、予想通り、「うめぇぇぇ~」と(笑)しばらく目を閉じて喜びに浸っている様子でした。

私料理得意じゃないのに、「料理の味付け上手だね」なんてホメられちゃいました。
キョクさんが素敵なレシピを紹介してくれたおかげです!
いい誕生日会になりました。
ホントありがとうございます!!

キョクさんの他のレシピ(たくさん美味しそうなの載ってますね♪)にも挑戦していきたいです☆

美味しい料理を食べれるって幸せですね。。(^^)
キョク 2009年10月20日 07:13
gogochaちゃん、おはようございます
( ^^)人(^^ )

キョクですヽ(´▽`)/~♪
つくれぽとコメント、本当にありがとうございます
(^^*)

彼氏様に喜んでいただいたなんて、こちらこそ凄く感謝してしまいます(*人*)
それはgogochaちゃんが上手に作ってくださったからですよ
(*´▽`*)

私のキッチンはたいしたレシピも無くて恐縮なのですが、
ご覧いただけるのはそれだけで感激です☆

これからも末永く、どうぞ宜しくお願い致しますね
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
ふーすけふーたん 2009年11月24日 21:07
キョクさんこんばんわー(^^)

ワサビ醤油とガーリックバターのコラボ、サイコーです♪
キョクさんの食卓とレジャー(移動動物園とか・・)が、とっても充実していてとても日記を拝見していてとても楽しいです。

またつくれぽさせていただきまーす。
今後ともよろしくお願いします♪
キョク 2009年11月25日 08:13
ふーすけふーたんちゃん、おはようございます❤

つくれぽとコメント、ありがとうございます
(^^*)
たまに更新が滞る日記(汗汗)までご覧いただいて、本当に感謝です
(*人*)

これからもマイペースながら頑張りますので、末永くお付き合い下さいね
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
きゃっしゅらいおん 2010年02月16日 09:22
コメントありがとうございました(*´Д`*)

またキョクさんのレシピ参考にさせていただきます♪

こちらこそ仲良くしてくださぁい(*´∀`*)
キョク 2010年02月16日 09:28
きゃっしゅらいおんちゃん、おはようございます❤

コメントまで下さって、ありがとうございました
ヽ(´▽`)/~♪

末永く、どうぞ宜しくお願いします
(★´ -`)(´- `☆)。o0
eiyoushi 2010年08月17日 19:43
こんばんわ!はじめましてeiyoushiです☆
コメントありがとうございました(^^)
コメントをもらうのってとってもうれしいですね☆
そしてこのステーキは旦那さんもうなるほど気に入ってくれました☆
安い肉でもおいしくできるもんやな~って♪
また他のレシピにもお世話になるとおもいますが、これから仲良くしてくださいね(^^)
キョク 2010年08月18日 06:08
eiyoushiちゃん、おはようございます( ^^)人(^^ )

キョクです(*´▽`*)

ステキなつくれぽとコメント、ありがとうございました
(人´ェ`*)。*†*。

ご主人様にも召し上がっていただいたそうで、光栄です
(*´∇`)o。゜:.・+

本当にありがとうございます(*人*)

今後とも、末永く宜しくお願い致します
o。-o゜(*'v`*人)゜o。-o゜─☆
食いしん坊のさちむし 2012年06月08日 22:15
おいしかったです。牛肉がやすくで手に入ったので、挑戦してみました。なんだか高級レストランの味!すてきなレシピ投稿いただき、ありがとうございました。
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