チンゲン菜の牛肉炒めのせ

チョー簡単★★ご飯がマジですすみます!

材料 (2人分)

チンゲン菜
4束
白ねぎ
3本
牛肉薄切り
お好み 300くらいかな?
ごま油
大1
醤油
大1
砂糖
小1
刻みニンニク
少々

1

鍋にごま油、塩、酒、水をいれ
チンゲン菜を下ゆでし、ザルにあげ、大皿に盛る。

2

鍋にごま油で、肉を炒め、白ねぎを加え、残りの調味料をまぜといて、一緒に炒める。あとは
さっきのチンゲン菜の上に盛って出来あがり!

コツ・ポイント

お好みで、コチジャンを多くしたり、テンメンジャン、トウバンジャン、などくわえてもOK!やっぱ、オイスターソースはこくがでるから、いれたほうがおいちいよっ★

このレシピの生い立ち

レシピID : 29143 公開日 : 01/09/08 更新日 : 01/09/08

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