豚キム入りカリフォルニアロールの画像

Description

カリフォルニアロールスタイルにすると見栄えも変わり楽しい食卓になります♪

材料 (3本分)

170g×3
炒り白ごま
大さじ1×3
《豚キムチ》
炒める用 ごま油
大さじ1
150g
すりおろしにんにく
1片
クックドゥー香味ペースト(黄)
小さじ1
【その他用意するもの】

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を170gずつ3つに分け、それぞれに炒り白ごまを大さじ1ずつ加えて混ぜラップします。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。

  3. 3

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    火が通ったらキムチ、すりおろしにんにく、香味ペーストを加えて火を止めます。

  4. 4

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    巻きすを敷き、海苔のザラついた面を上にして置きます。

  5. 5

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    ご飯170gを海苔の上に伸ばします。

  6. 6

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    その上にラップをかぶせます。

  7. 7

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    ラップが下になるよう裏返します。

  8. 8

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    サンチュを2枚、炒めた豚キムチの1/3量をのせて、ラップを巻きこまないように巻きます。

  9. 9

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    ラップのまま切り分けてからラップをはがし、出来上がりです。

  10. 10

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    残り2本も同様に巻いていきます。

コツ・ポイント

中身をエビ天にしたり、サーモンとアボカドにしたり、たくさん巻くとパーティにもいいとおもいます♪

このレシピの生い立ち

いつもとちがう巻き寿司を作りたくて、カリフォルニアロールにしました♪
レシピID : 2915443 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

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