お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め

お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め
青梗菜、にんじん、えのきをオイスターソースで味付けしました。手早くできて冷めても美味しい!お弁当にぜひどうぞ。

材料 (2~3人分)

青梗菜
1束
にんじん
1/2本
えのき
1束
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1

作り方

1

にんじんは、短冊切りに、青梗菜の軸の部分はにんじんと同じ大きさになるように切ります。

2

フライパンにごま油を熱し、にんじん、青梗菜の軸の部分を炒めます。

3

しんなりしてきたら、エノキとざっくり切った青梗菜の葉の部分を加えます。

4

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鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて混ぜ合わせれば、出来上がり!

5

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お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒めがクックパッドニュースに掲載されました。 2018/09/26

コツ・ポイント

にんじんは、あらかじめレンジで2分加熱しておくと、スピーディにできあがります。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの畑でたくさんとれる青梗菜を中華風に料理してみました。
冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ!
レシピID : 2915467 公開日 : 14/12/05 更新日 : 18/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お弁当用に♪彩り良く、栄養もあって良いですね☆ごちそうさまでした

kaana57

彩り鮮やかで美味しそうです。野菜名人になれそうですね♪

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お弁当にぴったり♡小松菜に代えて作ってみました~!

yuk1yukiki

他のきのこやチンゲン菜など、いろいろアレンジしてみてね~♪

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パパッとできました!簡単〜♪

港UV

彩り鮮やかで美味しそうですね☆パパッとできて美味しいのが一番

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お弁当用に。エノキが無かったので椎茸で!彩りも綺麗で美味しい❤︎

ルドルフママ

彩り鮮やかで美味しそうです☆冷蔵庫にある材料でアレンジしてね

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