納豆チヂミ
作り方
-
-
1
-
ニラを細かく切る。海老も細かく。(桜海老でもOK)納豆も引き割りにする。
-
-
-
2
-
①をボウルに入れ、ぐるぐるまぜ、小麦粉を入れ、ぐるぐるまぜる。水を少しずつ様子を見ながら入れる。もったりしたらOK。
-
-
-
3
-
ごま油と出汁も入れたら、油を引いたフライパンで両面焼く。なるべく薄く伸ばして焼くとカリカリ香ばしくなります。
-
-
-
4
-
ソースやマヨネーズをかけてどうぞ〜かけなくても美味しいです。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自家製納豆がいっぱいあったので。