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根菜の煮物

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Description

甘め(・∀・)雑な覚え書き

材料

砂糖
大2
みりん
大2
醤油
大2
創味つゆ
大2
水
200cc
■ 大根
■ れんこん
■ にんじん
■ さといも(冷凍)
高野豆腐
+戻す水

作り方

  1. 1

    水、めんつゆ、砂糖、醤油、みりん、野菜を鍋に入れてから火をつける

  2. 2

    沸騰したらアルミ箔で落し蓋をして弱火で20分〜30分

  3. 3

    野菜に火が通ったらアルミ箔を取り、高野豆腐を適度なサイズに切って入れる

    そこから5分〜10分弱火

  4. 4

    器にもって完成。

コツ・ポイント

野菜は大きめが美味しい！
大根5センチ厚4等分くらいに

このレシピの生い立ち

分量が覚えれないからオール2で作ったら好きな味でした。
レシピID : 2916399 公開日 : 14/12/06 更新日 : 18/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月22日
初れぽ
写真
ねおみ
甘めの優しい味になりました。
#根菜煮物
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( )
ゆみʕ•̀ω•́ʔ✧
根菜の煮物
by ゆみʕ•̀ω•́ʔ✧