さつまいものおからパウンド

さつまいものおからパウンド

Description

さつまいもとおからたっぷりで、ノンバターのヘルシーなパウンドケーキです。ついつい食べ過ぎちゃいますf(^_^;

材料 (パウンド型1個分)

おから
170㌘
薄力粉
80㌘
砂糖
40㌘
2個
20㌘
牛乳
100㌘
さつまいも
中1本
黒いりごま
大1

作り方

1

ふかしたさつまいもを角切りしておく。

2

ボールに卵、砂糖、油、牛乳を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

3

2におからを加え混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを入れたら、3/4のさつまいもと黒ごまも入れてゴムベラで混ぜ合わせる。

4

油か紙を引いた型に流し入れ平らにしたら、残しておいた1/4のさつまいもをのせ、上からグラニュー糖をまぶす。

5

180℃に余熱したオーブンで40ー50分焼く。

6

焼き上がったら型から外し、ラップか袋に入れパサつかないようにする。

コツ・ポイント

混ぜていくだけですごく簡単に出来ます。おからがたっぷりで油が少ないためパサつきやすいので、あたたかいうちにラップか袋で包んでください。

このレシピの生い立ち

さつまいも大好き♪パウンドも大好き♪でもバターは高いし高カロリー(>_<)子供にも安心して食べさせたい!との思いから作ってみました。
レシピID : 2916414 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/25

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私の主食となり週1回作り置きしています。ありがとうございます♡

k_kmama☆

そんなにリピして頂けて感激です!ありがとーございます

15/02/23

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さつまいもをトップに飾るのを忘れてしまいました(>_<)でも美味

Akira0516

美味しければOK♪作っていただきありがとうございます^-^

14/12/29

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めちゃおいしくできました。

ちやさん♩

きれいですねぇ!作っていただきありがとうございます(^-^)

14/12/11

First tsukurepo mark
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出来ました〜。簡単美味しかったですー*\(^o^)/*

rupikka

おいしそーに作っていただきありがとーございます♪