松茸ご飯

松茸ご飯

Description

松茸が手に入ったらやっぱりこれ!

材料

2合
松茸
1本
だし昆布
10センチくらい
醤油
大2
大1

作り方

1

松茸は洗わずに汚れを拭き取り、根元は切り落とし、適当な大きさに薄く切る。軸は裂く。

2

米を洗い、調味料とだし昆布を入れて、水も入れて水加減を2合弱にして混ぜる。

3

切ったまつたけを乗せて普通に炊き、少し蒸らす。
好みで千切りのしょうがをのせる。

コツ・ポイント

米1合に対して醤油大1。これはどの炊き込みご飯でも、美味しいと思う配合です。ちょっと固めのご飯が好きなので水加減を2合弱にしました。お好みで。炊飯器でも、下にお焦げができました!

このレシピの生い立ち

とっても大きい松茸を頂いたので、松茸ご飯は外せないのでつくりました。
レシピID : 291643 公開日 : 06/10/18 更新日 : 06/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

15/10/12

写真

お裾分けで頂いた松茸で作りました。美味しくできました。

クックひろちゃん☆

お裾分け羨ましいです(^^)ありがとうございました☆

15/10/01

写真

美味しすぎて、食べきる直前まで撮影を忘れ…今までの人生でNo.1

トライむすめ

嬉しいお言葉ありがとうございます(^^)

13/11/04

写真

美味♡♡高級な松茸が美味しく頂けました。

あざらしゆうこ

ありがとうございます(^^)

13/10/31

写真

初松茸☆外国産の半額松茸ですが(笑)家族で美味しく頂きました♪

みょごろ

ありがとうございます(^^)

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