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ダイエット中でもＯＫ♡ヘルシー韓国おでん

ダイエット中でもＯＫ♡ヘルシー韓国おでんの画像

Description

韓国屋台で見かけた大きな串刺しの｢おでん｣をミニチュアサイズで再現^^

材料 （２人分）

韓国おでん
四角２枚〜
出汁
500cc〜
大根
7~8cm
白ネギ
1本
ダシダ
5g
醤油
大さじ２
砂糖
小さじ２
爪楊枝か竹串
必要な分だけ

作り方

  1. 1

    韓国おでんを好きなサイズで細長く切り、楊枝（竹串）に刺し、熱湯を掛けて油抜きをする。

  2. 2

    大根は薄切り、ネギは斜め切りにして、おでんと共に出汁･ダシダで煮る。10分くらい。

  3. 3

    大根･ネギに火が通ったら砂糖を加え、最後に醤油で味を整える。

  4. 4

    そのままでも味はありますが、お好みの味噌やタレでお召し上がり下さい。

  5. 5

    写真

    本場の｢おでん｣は超〜大きくて！

    鍋に入るように楊枝サイズで作りました^^

コツ・ポイント

コツはないです。
頑張って｢おでん｣を波波に刺して下さい。

日本では｢おでん｣は料理の名前だけど、韓国では油揚げのような？さつま揚げのような？練り製品の事を｢おでん｣。
しかも韓国語も｢おでん（오뎅）｣です！

このレシピの生い立ち

大きな大きな｢おでん｣が魅力的で♡
でも、そんな大きな鍋はないのでお手頃サイズにしてみました。
職場の韓国人（오빠）が誉めてくれました♪
レシピID : 2917450 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年2月8日
写真
chisanagi
とっても美味しくできました！ありがとうございます！

ありがとうございます(｡ᵕᴗᵕ｡)"とても嬉しいです❤︎.*

2018年11月21日
写真
リィ　☆
倍増で作りました♪ヘルシーで美味しい(*´ч`*)

つくれぽ、ありがとうございます(*˙˘˙*)❥❥嬉しいです❣

2017年1月21日
写真
寝たろー
んまーーい！(≧∀≦)最初はそのまま、残りは唐辛子粉入れました。

ありがとうございます┏○))唐辛子とは良いアイディア♬︎*♪

2016年12月12日
写真
Maily＊
韓国人の彼氏も屋台と同じでおいしいと言ってくれました！)^o^(

めっちゃ嬉しぃ〜(*๓´˘`๓) ありがとうございます☆

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( )
hokochi
ダイエット中でもＯＫ♡ヘルシー韓国おでん
by hokochi