簡単♪フルーツ沢山クリスマスホットケーキ

簡単♪フルーツ沢山クリスマスホットケーキ

Description

お家によくあるフルーツをクッキー型を使って飾ってみました♪卵白のが多いのでふわっとしてます♪調理時間は1時間位

材料 (4人分)

1個分
卵白
2個分
牛乳
50cc
ヨーグルト
100g
砂糖
大1
キウイ
2個
いちご
8個
バナナ
1本

作り方

1

まず最初に、フルーツを切っておく。
キウイは縦半分に切ったら、ツリーのクッキー型でくり抜き、その後に厚さを薄く切る。

2

いちごは、へたを取ったらへたの部分に左右から中心へ斜めに包丁を入れてハート型にする。その後に厚さを薄く切る。

3

バナナは薄く切ったら、星のクッキー型でくり抜く。変色しないように、レモン汁につけておく。

4

卵白と卵黄を分けて、別々のボウルに入れる。

5

まず最初に、卵白のボウルの中で、卵白を角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。

6

次に、卵黄のボウルの中で卵黄、牛乳、ホットケーキミックス、ヨーグルトをハンドミキサーで混ぜる。

7

⑥のボウルに⑤の卵白を入れて、泡をつぶさないようにゴムベラでさっくり混ぜる

8

フライパンを中火で温めたら火からおろし、バターを敷いて、お玉1杯分の生地を流す。

9

弱火で片面2分30秒ずつ焼く。両面で5分。

10

ホットケーキを焼いてる間に時間があるので、生クリームを作る。ホットケーキにかける用は柔らかめ。サンタ用は少し固めで。

11

いちごサンタは、サンタの帽子部分は小さめに切り、間に固めの生クリームを挟み、チョコペンで顔を描く。

12

可愛く盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

フルーツをクッキー型でくり抜いたり、包丁で切って、可愛くクリスマスっぽく。手順よくやると1時間位で作れます♪

このレシピの生い立ち

デパートで、自分が食べたいと思うケーキがみつからず…それなら!と思い、自分が食べたいと思った感じでデコレーションしてみました♪
レシピID : 2918000 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/07

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