簡単※ブルーベリージャムの作り方♪

簡単※ブルーベリージャムの作り方♪
簡単に出来ます‼ヨーグルトなどにぜひどうぞ(*≧∀≦*)
2016.10.12、分量を変更しました‼

材料

ブルーベリー(冷凍したのを使ってます)
500g
砂糖
150g
80cc
レモンしぼり汁
大さじ2

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ブルーベリー、砂糖、水を鍋にいれ、沸騰するまで煮る。6~8分くらい。

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沸騰したら中火にして、アクを丁寧に取りながら7~10分程度煮て、仕上げにレモン汁を入れ煮たったら出来上がり。

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潰しながら煮なくても自然に崩れていくので、軽く時々まぜながら煮詰めれば大丈夫です。

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火加減によって時間も変わってくるので、参考時間としてお考えください‼

コツ・ポイント

ヨーグルトにかける用は、作りたてがユルいかな位で火を止めると、冷めたときが丁度いいです‼
パンなどにつける場合は、もう少し煮詰めると、ユルすぎず出来て丁度いいです。

このレシピの生い立ち

ジャムが食べたくて‼
レシピID : 2918047 公開日 : 14/12/07 更新日 : 16/10/12

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初心者ですがとても簡単でおいしくできました♡ありがとうございます

なんちゃんキッチン

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