美味しいブラウニー＊クルミ＆黒糖入です

※黒糖と三温糖は
トータルで100gになるよう、お好みで配合を変えてみるのもオススメ。

・クルミは低温でロースト
・バターは溶かしておく
・卵は冷蔵庫に入れてるものより、常温がオススメ
・オーブンを予熱

＊粉類はまとめてふるっておく。
もしくは、袋等に入れて、ココアの塊を手でほぐし、空気を含ませて数回振る。

そこへ塩を入れてキメを整えるように全体を混ぜたら、粉類を加えて、ゴムベラで全体を大きく回す様に混ぜる。

全体になじんできたら、溶かしバターを加えて、またなじんできたら、最後にクルミを加えます。

型に流し、180℃オーブンで 30分ほど焼きます。型から外して冷まします。しっかり冷めてからカットします。