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ほっこりあったか☆キャベツの重ね煮

ほっこりあったか☆キャベツの重ね煮の画像

Description

ほっこりあったか☆放っとけばできちゃう簡単レシピ(^-^)その日の気分でトマトソースにもコンソメにも♪

材料 （3）

キャベツ
1/2玉
合挽ミンチ
150g
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆料理酒
大さじ3
☆しょうが(すりおろし)
1かけ
水
500ml
〇片栗粉
大さじ2
〇水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りに。玉ねぎと人参は荒みじん切りにして合挽ミンチと捏ね合わせます。分量外の塩コショウを少々。

  2. 2

    写真

    鍋にキャベツを敷き詰めたらミンチを広げて重ね、またキャベツ→ミンチと重ねます

  3. 3

    写真

    最後はキャベツをモリモリに☆

  4. 4

    写真

    水を入れたら最初は弱火で15分くらい。野菜から水分が出てくるので☆の調味料を全て入れて更にコトコト。

  5. 5

    写真

    お好みの柔らかさになったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり☆お鍋から取り分けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

煮込んで柔らかくなるので、切り方もざっくりざくざく☆
和風味ならしょうがと片栗粉効果でぽかぽか♪
野菜がたくさん食べられて、手が込んでるように見えるのに、簡単なのがステキレシピです♪

このレシピの生い立ち

ロールキャベツはなかなか面倒…なので重ねて煮込みました(^-^)
レシピID : 2918366 公開日 : 14/12/07 更新日 : 14/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年5月4日
写真
ぼびあばー
ご飯に合う和風味で簡単でとっても美味しかったです。リピしまーす！

ありがとです！野菜もいっぱいでご飯に合うって嬉しいですよね♪

2015年4月22日
写真
LALALALAL
簡単美味しい！旦那も子供もパクパク食べてくれました！

ありがとです！野菜たっぷりって嬉しいですよね☆

2015年1月17日
写真
ねばねば星人
野菜とお肉の旨みがスープに溶けて、 優しい味に出来ました。

ありがとです♪キャベツたっぷり食べられていいですよね✧

2014年12月8日
初れぽ
写真
saochabi
美味しくできました（＾ω＾）

早速れぽありがとうです☆いろいろアレンジ試してみて下さいね♪

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( )
れおねこ☆
ほっこりあったか☆キャベツの重ね煮
by れおねこ☆