ポトフ鍋♡ベーコンブロックで本格的♡
Description
冷蔵庫にある材料で簡単に。最初に炒めると美味しくなります(^^)12/18人気検索top10入り!12/24カテゴリ掲載
材料
(2人分)
にんにく
ひとかけ
200g
ロールキャベツ(冷凍)
4個
4本
2個
1/2個
1個
オリーブオイル
適量
ローリエ(あれば)
1枚
塩コショウ
適量
コンソメ(お好みで)
ひとかけ
作り方
-
-
1
-
オリーブオイルを入れ、にんにく(丸まま)を炒め、その後、玉ねぎ、ベーコンを順に入れ炒める。
-
-
-
2
-
炒め終わったら、お鍋に水をたくさん入れ煮立て、ローリエ、塩コショウ、ロールキャベツを入れて煮込む。
-
-
-
3
-
ぐつぐつ煮込み、ロールキャベツが柔らかくなってきたら、蕪・じゃがいもを入れさらに10分程度煮込む
-
-
-
4
-
じゃがいもも柔らかくなったら、ブラウンマッシュを入れ煮込んで完成。最後に塩コショウで整える。
-
-
-
5
-
お好みでコンソメを。塩味のみで素材の味を楽しむもよし。
-
コツ・ポイント
野菜は若干大きめに切った方が綺麗に見えます。
このレシピの生い立ち
素材の味を生かした野菜スープ鍋を食べたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)