切干大根のうま炒め！
ｉｒａｍ
作り方
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1
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切干大根は表示通りに戻し、固く絞っておく。豚肉は１㎝幅くらいに切る。※を合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)をひき、豚肉を炒め、火が通ったら切り干し大根を投入しよく炒める。
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3
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※を入れ、全体に回るように炒め、砂糖を入れ、また炒め、最後にごま油を回し入れ、さっと炒めて完成！
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コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いバラ肉で多め(150g)がおすすめですが、あるものでもOKデス！
このレシピの生い立ち
私の実家で食べたあれが食べたい！という旦那さんのリクエストに応え、母親の適当レシピ(笑)をレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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