煮込み☆肉団子の画像

Description

作り置きの肉団子で!蒸し焼きしながら解凍→煮込むので、お手軽!しかもふっくら仕上がります♪

材料 (3人分くらい)

白ワインor酒
大さじ2杯
ソースの調味料
『【作り置き・冷凍保存】肉団子のタネ』(レシピID:3727818
16個
トマトジュース(伊藤園理想のトマト使用)
200ml
ケチャップ
大さじ2杯
お好み焼きソース
大さじ3杯
てんさい糖(砂糖)
大さじ1杯
大さじ1杯
トッピング用
枝豆
15粒くらい

作り方

  1. 1

    弱火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れて肉団子を凍ったまま並べ、酒を振りかけ、フタを閉めて蒸らす

  2. 2

    焼き色がついたら、肉団子をひっくり返し、さらに焼き色がつくまで蒸らす

  3. 3

    2のフライパンに出た余分なカスや油をふき取り、ソースの調味料を全て入れて、弱火で約15分位煮込む

  4. 4

    肉団子をタワーのように積み上げて盛り付け、上からソースをかけ、枝豆を散らしたら、出来上がり!

  5. 5

    写真

    『お弁当に!肉団子の甘酢あん♪』( レシピID : 2899240

  6. 6

    2015/01/11カテゴリに掲載されました♪

  7. 7

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コツ・ポイント

後で煮込むので、1〜2の工程では、蒸らしながら焼き色をつける程度で、中までしっかり火を通さなくても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

忙しい時のお助け!作り置きの肉団子を使って夕食のメインのおかずにしました♪
レシピID : 2920324 公開日 : 14/12/09 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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レイディー00001
パスタにかけて頂きました。美味しかったです
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xsorax
家にある調味料だけで出来て簡単!

簡単に出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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福はぶた猫
ふんわり美味しいソースでした!また、作ります!

気に入って貰えて嬉しいです!是非また作ってみて下さいね☆感謝

初れぽ
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つちかな
旦那ちゃん弁当に彩り綺麗で美味しいおかずに感謝(*^ε^*)♪

彩りもキレイで美味しそうです!たくさんのつくれぽ感謝です◎