*キャベツと豚バラ*レンジで重ね蒸し

*キャベツと豚バラ*レンジで重ね蒸し

Description

たっぷりの春キャベツ、豚バラとよく合います

切って、チンするだけの超簡単レシピ

トップ画像、変更しました

材料

春キャベツ
適宜
豚バラ
適宜
お酒
一皿大さじ2
適宜
ポン酢
適宜
柚子胡椒(または七味)
適宜

作り方

1

写真

春キャベツは大きめざく切り

豚バラは10㎝くらいで

今日はしゃぶしゃぶ用豚バラ
(一人分100g強でした)

2

写真

お皿にキャベツと豚バラを交互に乗せていく

一番下と一番上は必ずキャベツで!
豚バラと豚バラは重ならないように!

3

写真

お好きなだけ重ねたら、お酒、中華だしを上から回し入れる

軽くラップをして、チン

うちは600Wで6分くらい

4

写真

豚バラに火が通っていればこれで完成!

ポン酢と柚子胡椒(お好みで七味でも)をつけていただきます


5

4人分だとチンするだけで24分^^;それでは、家族揃って食べられない!
そんな時は…

6

事前に5分ほどチン!ラップをかけたまま置いておくと余熱で火が通っていきます。いただくとき再度温め熱々をどうぞ!

7

せっかく初れぽいただいたのにコメント欄、空白のまま掲載してしまいました。

ゆうさんdolciさん、ありがとう!

コツ・ポイント

必ず、豚バラ、春キャベツで!
豚コマやモモ薄切り、寒系のキャベツなど試しましたが、美味しさが全然違います

キャベツ多めが美味しいです

3の写真は食欲旺盛な息子用でかなり多め^^; ですが、チンすると4の写真のようになります

このレシピの生い立ち

初めはシリコンスチーマーで、まとめて作り、取り分けていましたが、4人が満足できるだけの量は無理…
ということで、最近では、普通のお皿で一人分ずつレンジでチン。そのまま食卓に出しています。

レシピID : 2920686 公開日 : 15/02/22 更新日 : 16/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/05/24

写真

白菜豚バラが安定だったけど、キャベツ豚バラの方が好きかも♡

yukiring04

春キャベツが美味しい時期♪私もよく作っています。つくれぽ感謝

16/01/25

写真

レンジで簡単に美味しく出来るなんて感動ですね(^^

花花里

春キャベツ出回ってきましたね♪是非また!つくれぽ*感謝*です

15/05/08

写真

ゆず胡椒がイイ仕事をしてとても美味しかったです。ごちそうさま♪

salasa109

柚子胡椒、いいですよね♪salasa109さん*つくれぽ感謝

15/04/12

写真

おいしく簡単に、できました‼ありがとうございました‼

さらさらさららred

こちらこそ作っていただいて嬉しいです(^^)初つくれぽ*感謝