*くるくる梅チー豚串*の画像

Description

ジューシーな豚バラとサッパリ梅じそ、チーズのまろやかさが相性バッチリ(=´∀`)巻いて焼くだけ、簡単レシピです(*^^*

材料 (2人分)

6枚
梅干し
2〜3個
お好みのチーズ
適量
みりん、酒
少々
粗挽きペッパー、白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クックパッドニュース搭載♡
    2016.4.20『チーズとろける梅チーレシピ』
    ありがとうございます(*^^*)

  2. 2

    写真

    2016.6.18クックパッドニュース搭載→梅雨の憂うつな夜は…「くるくる豚串」で、おうちで居酒屋気分を味おう!
    感謝♡

  3. 3

    写真

    綺麗に並べて売っているスライス。そのままの形でドーンとまな板にうつして、広げましょう(*^^*)

  4. 4

    写真

    梅はタネを取り除き、包丁でトントン、みりんを加えます。

  5. 5

    写真

    お肉の上に大葉、チーズ、梅をのせます。

  6. 6

    写真

    くるくるしっかりと巻きましょう。

  7. 7

    写真

    カットしたら形を整え竹串にさして、サラダ油を少々熱したフライパンで焼きます。粗挽きペッパーをたっぷりふって

  8. 8

    写真

    裏返したらお酒を垂らし、蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら出来上がりです。大葉や白ごまを飾って(*^^*)

  9. 9

    梅チーささみ串ID:3821672
    梅チー鱈のホイル包みID:3772533
    アスパラくるくる豚串ID:3304570

  10. 10

    フライパンタレ焼き鳥ID:3316225
    鶏皮鶏ハツMIX串ID:3704909
    甘辛鶏皮ID:2820613

コツ・ポイント

棒状のまま焼いても良し(=´∀`)w
梅の塩分を考慮して、粗挽きペッパーのみにしています(*^^*)物足りない方は塩胡椒を。
もちろんオーブンやグリルでも良いです(*^^*)

このレシピの生い立ち

梅と大葉、チーズ、豚肉・・・大好きな組み合わせをくるくる(*^^*)簡単に作れる代わりに、串にしてちょっとだけ手が込んでる感を出しました(=´∀`)
レシピID : 2921163 公開日 : 14/12/09 更新日 : 17/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

72 (69人)
写真
ebipeco
豚バラスライス半額6枚大葉4枚スライスチーズ2枚鰹梅5個使用爪楊枝を刺しました今回は塩コショウは省きました
写真
yukoko☆
形は崩れましたがおいしくて4歳娘にも好評でした♪
写真
ebipeco
半額豚バラしゃぶしゃぶ用200g大葉6枚蜂蜜梅干し4個スライスチーズ2枚使用ラップで巻いて1センチカット金胡麻もかけて焼きました
写真
クックCLDFDU☆
とっても美味しくて好評でした!簡単だったのでもう一度作りたいです