かぼちゃとさつまいものサラダ

かぼちゃとさつまいものサラダ

Description

かぼちゃとさつまいもの甘味を明太子で引き締めます。

材料 (2人分)

かぼちゃ
100g
さつまいも
100g
塩コショウ
0.2g
ミックスベジタブル
30g
マヨネーズ
30g
明太子
20g
5g
レタス
20g

作り方

1

かぼちゃとさつまいもは皮を少し残して同じ大きさの角切りにし、ミックスベジタブルと一緒にレンジに約5分かけます。

2

明太子とマヨネーズをあわせておきます。

3

蒸しあがった材料に塩コショウをふり、粗熱がとれたらマヨネーズで和えます。

4

皿にレタスを敷いてサラダを盛り、パセリを添えます。

コツ・ポイント

かぼちゃもサツマイモも皮の色を少し残します。

このレシピの生い立ち

サツマイモがあったので
レシピID : 2921912 公開日 : 14/12/10 更新日 : 14/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/23

First tsukurepo mark
写真

レーズン入れたら美味しくできました!ありがとうございます。

piglet..h

つくれぽありがとうございます!レーズンで色もしまりますね^^