レンジで簡単☆パン耳サクサクラスク
まりーーーー
作り方
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1
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パン耳は一口大に切りレンジ(500W)で2分加熱後、混ぜる。その後サクサクになるまで1分間加熱→混ぜるを繰り返します。
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2
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フライパンにマーガリンと砂糖(もしくはニンニク)を入れ、マーガリンを溶かします。そこへ1のパン耳を加え素早く混ぜます。
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3
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くっついていたらできるだけはがして冷ませば出来上がり☆くっついていてもアツアツでも美味しいです。
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コツ・ポイント
最初にレンジでサクサクにするのがポイントです。出力が高い時や一部が焦げてきた時は30秒刻みで加熱・混ぜるを繰り返して下さい。
このレシピの生い立ち
レンジでパン耳クルトンを作ってるレシピを参考にして、ラスクに応用しました。
フライパンでサクサクになるまで炒めるのは時間もかかるし大変ですが、レンジで簡単にできちゃうところがお気に入り。
フライパンでサクサクになるまで炒めるのは時間もかかるし大変ですが、レンジで簡単にできちゃうところがお気に入り。
まりーーーー
