小松菜のスコーン【HM】

小松菜のスコーン【HM】
中途半端にあった小松菜を大好きなスコーンに入れてみました。
油分は少なめだけど翌日でもサクッとしてて美味しいです♡

材料

小松菜
100g〜120g程度
牛乳・ヨーグルト
生地の固さに応じて小1〜
ナッツやレーズンなど入れても美味しい
適量

1

小松菜を1分弱茹でて水で冷やし、よ〜く絞って水気を切る。

2

水気を絞った小松菜をブレンダーでペーストに近い状態にする。(70g〜80gくらいになるかな)

3

写真

ホットケーキミックス、オリーブオイル、小松菜をボウルに入れてひとまとめにする。ボソボソしてたらヨーグルトか牛乳を足す。

4

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生地を2cm〜3cmくらいの厚みにして、切り分けたり型取りする。

5

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190℃に余熱したオーブンで20分焼く。

6

2015年10月12日クックパッドニュースに載せていただきました。
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

私はコストコのパンケーキミックスを使って焼きました(o'ω')ノ

このレシピの生い立ち

家庭菜園でとれた小松菜。中途半端に残り、使い切るためにスコーンにいれてみました。これなら子供も野菜がとれるし、なにより簡単!
レシピID : 2922266 公開日 : 14/12/10 更新日 : 15/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/09/08

写真

バナナや焼き芋、おからパウダーもいれ子供も嬉しそうでした!

Dora32

ヘルシースコーンですね♪嬉しいレポありがとう♡

16/10/31

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畑で採れた人参の葉で。カリッとサクッと美味しい!また作ります!

クックAV8DH7☆

人参葉っぱアレンジありがとうございます!私も挑戦してみたい♡

16/06/16

写真

全粒粉で色黒ですがラムレーズンチーズin☆サクッと美味しい◎

ユカtoマオマオ

すごく美味しそうな響き♡アレンジありがとうございます^^

15/10/25

First tsukurepo mark
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プルーンを入れてみました!フワッ&サクッでおいしかったですˆˆ♡

ラル♡

初めてのレポ感謝です♡美味しそうですね〜(^-^)