刻んで5分*大根の葉としらすの生ふりかけ

刻んで5分*大根の葉としらすの生ふりかけの画像

Description

ご飯にのせても混ぜてもおいしい、栄養満点ふりかけです♪

材料

大根1本分
好きなだけ(多いとしょっぱいです)
ごま油
大さじ1
小さじ1
めんつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根葉を5mm幅くらいに刻みます。

  2. 2

    写真

    火にかける前のフライパンに
    刻んだ大根葉としらすを入れ、
    塩、ごま油をふりかけます。

  3. 3

    フタをして点火!
    中火で2分放置です。

  4. 4

    写真

    2分経ったらフタを開けて木ベラでざっくり混ぜ、
    またフタをして2分放置します。

  5. 5

    写真

    最後にめんつゆをフライパンのフチにぐるっと回しかけ、
    全体を混ぜたらできあがり!

コツ・ポイント

葉としらす、塩とごま油を入れてから
フライパンを火にかけること。
必ずフタをすること。
葉が均一に蒸らされてキレイに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

立派な葉つきの大根をいただいたので、何度か作っているうちに「フライパンで放置」に落ち着きました。
レシピID : 2922272 公開日 : 14/12/10 更新日 : 18/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たかとかおり
美味しく出来て、主人もご飯が進むと大喜び(笑)

キレイな仕上がり♪ご飯が進んで嬉しいです(*^^*)感謝!

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3児母さん
とても美味しく出来ました!ごはんが止まらない!笑

キレーイッ!!しらすの配合も最高ですね♪作っていただき感謝!

初れぽ
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け〜〜ちゃん
美味しい〜簡単!嬉しいです♡

早速のお試しとっても嬉しいです(T^T)♪すごく美味しそう!