簡単！まろやかプリン・シナモンかけ
自称主夫トニー
作り方
-
-
1
-
【☆プリン生地】
玉子を割り入れる。
-
-
-
2
-
玉子をよく混ぜる
-
-
-
3
-
砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
牛乳を入れ混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
よく混ぜた材料を、3〜4回こす。
-
-
-
6
-
【◯カラメル作り】
グラニュー糖を入れる。
-
-
-
7
-
水を入れて
-
-
-
8
-
火にかける。弱火で約6分。
-
-
-
9
-
6分で色がつかない場合は、色がつくまで再度弱火にかける。焦がさないように注意。
-
-
-
10
-
型にバターを満遍なく塗り、カラメルを型に入れる。約3分冷ます。
-
-
-
11
-
プリン生地を型に流し入れる。
-
-
-
13
-
表面がプルプルになったら完成！
串などで刺してみて、中まで火が通っていなかったら、再度数分蒸す。
蒸しすぎ注意。
-
-
-
14
-
お皿に盛って、最後にシナモンをパラパラっと。完成！
-
コツ・ポイント
プリン生地をよくこすことによって、きめ細かいプリンができます。
蒸す時は必ず弱火で。最後のシナモンが決め手！
蒸す時は必ず弱火で。最後のシナモンが決め手！
このレシピの生い立ち
プリンが食べたくて、作ってみました。子供も大喜び！
