簡単!ミートソース

簡単!ミートソース
友達にも家族にも大人気です♪
お鍋いっぱいに作ってもあっという間になくなります。コストコのひき肉消費に!!

材料 (12人分ぐらい)

合挽き
400㌘
玉ねぎ
2個
人参
1本
ひとかけ
カットトマト缶
2缶
大さじ1
★砂糖、塩、コショウ
少々
★醤油、ケチャップ
少々
あれば赤ワイン
1/2カップ

1

玉ねぎ、人参の皮を剥いてすりおろす。

2

鍋にオリーブオイルを入れ、ガーリックパウダー、すりおろした生姜を弱火で焦げないように炒める。

3

ガーリックパウダー、生姜の香りが出てきたら玉ねぎ、人参を一緒に炒める。

4

ひき肉を入れて色が変わってきたら(あれば赤ワイン)砂糖、塩、コショウを入れてよく炒める。

5

トマト缶2缶を入れ味を見ながら★の調味料を入れて5分程煮込みます。

6

写真

アレンジ!
「ジャガイモミートソースグラタン」
作り方
レシピID2927390

コツ・ポイント

我が家では作りたてではなく一日たってからパスタに混ぜて食べています。一日置いてからの方がトマト缶の酸味が抜けてまろやかになるような気がします。
茹でたてパスタにピザチーズを混ぜてミートソースをかけるとボリュームアップ!

このレシピの生い立ち

子供たちの大好物です♪
パスタはもちろんラザニアにしたりオムレツのソースに使ったり。
冷凍保存出来るので色々形を変えて大活躍です!
レシピID : 2923079 公開日 : 14/12/14 更新日 : 14/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/12/20

First tsukurepo mark
写真

初めてミートソースを作りました!後はパスタを茹でるだけ(笑)㊴♪

かずお★maree

つくれぽありがとうございます!色々アレンジしてみてくださいね