ヤーコンシェイク
農Pro
作り方
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1
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ヤーコンは皮を剥き1センチのさいの目切りにして水につける。
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2
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水につけておいたヤーコンの半端な形のものを抜き出す。ミキサーにヨーグルトとともに入れて滑らかにする。
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3
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2をグラスに注ぎ1のヤーコンを入れ冷蔵庫で冷やす。冷えたらブルーベリージャムを乗せエディブルフラワーを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
トッピングはブルーベリージャムの他、各種ジャム、ハチミツなどお好きなものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ヤーコンは見た目がさつまいもみたいですが、中はナシのようで、生だとほんのり甘い。そんなヤーコンをおしゃれなシェイクにしてみました。ヤーコンとヨーグルトという最高のヘルシーデザートです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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