ダイエット豚キムほうれん草のサラダ

ダイエット豚キムほうれん草のサラダ

Description

ダイエットといえば生野菜。この時期栄養たっぷりほうれん草、酵素たっぷりのキムチ、代謝を上げるカプサイシン、お酢!

材料 (1人分)

豚肉
80g
ほうれん草(新鮮なもの)
2束
キムチ
適量
a酢
大さじ2
a塩
少々
a醤油
小さじ1
a(お好みで)チリパウダー
適量
aごま油
小さじ1

作り方

1

aのものを別の陽気で混ぜ合わせておく(ドレッシング)

2

ほうれん草は泥を洗い落とし、水切り適当なサイズにちぎり、皿に盛る…根っこのピンクの部分は栄養があるので、切り落とさない

3

フライパンにごま油を敷き、豚肉の赤みがやや残るぐらいまで炒めたら、キムチを入れて、しっかり炒める

4

肉にきちんと火が入ったら止め、皿にもっておいたほうれん草にのせる

コツ・ポイント

豚キムチは熱々のときにほうれん草にのせると、少ししんなりして食べやすくなります

このレシピの生い立ち

火を通すと栄養価が落ちてしまうので、新鮮なほうれん草はえぐみがないので、生のまま!
レシピID : 2923842 公開日 : 14/12/11 更新日 : 14/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/12

First tsukurepo mark
写真

豚肉が無かったのでウィンナーで、あとはセロリときゅうりを!

Ularatter

ウィンナーアレンジ、いいですね*\(^o^)/*