焼き芋リサイクル・クッキー

焼き芋リサイクル・クッキー

Description

焼き芋が売れ残ったら、リサイクルして別のお菓子にしちゃいましょう(^v^)

材料

さつま芋(焼き芋か蒸かし芋)
中1本くらい
1個
小麦粉
50g
サラダオイル
50g
砂糖
50g

作り方

1

焼き芋は、皮をむいて黄色いところだけ使う。

2

材料をすべて、フードプロセッサーに入れて、ペースト状になるまで回す。

3

オーブントースターの鉄板にクッキングシートを敷き、絞り袋に2を入れて、クッキー大に搾り出す。

4

写真

オーブントースターで20分~25分くらい、焼き色がしっかり付くまで焼く。

コツ・ポイント

オーブントースターで焼く時間は、色を観察しながら、適当に。マドレーヌの比率(卵1、油1、小麦粉1、砂糖1)に芋ペーストを加えただけ。フードプロセッサーは、コナをふるわなくていいから楽チンです。また、焼き芋リサイクルではなく、芋を蒸かしてもいいです。レンジでチンして、皮をむいて使いましょう。

このレシピの生い立ち

最近の子どもは、焼き芋くらいじゃ喜ばない(・_・、) 。せっかく作った焼き芋が売れ残ってしまったときは、洋菓子風に再生。
レシピID : 292396 公開日 : 06/10/20 更新日 : 06/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2020/03/28

写真

甘めのお芋だったので砂糖40gで。簡単だしサクフワ美味しい!

★のぞりんぐ★

2007/07/04

First tsukurepo mark
写真

紫イモの焼き芋で。不思議な食感かもしれない。

北のデビル。

形と大きさがきれいにそろいましたね!作ってくれてありがとう。