チョレギ風?サラダ

某CMを見て思いつきました。まさに『ちぎって、かけて、和えるだけ!』塩味を強めにすると、お酒にも合います。子供ちゃん用には黒こしょうを控えめにすると良いかも。

材料 (2人分)

野菜(サラダに使うような物)
食べる分だけ…
大さじ1くらい
少々(野菜に味がつくくらい)
黒こしょう
大さじ1くらい

1

生野菜(葉物ならなんでもOK。根菜ならにんじん、大根あたりが合います)を食べやすい大きさに切る。

2

ごま油・黒こしょう・塩(ここでは控えめに…)の順で野菜にかけ、まんべんなく合える。

3

味をみて、塩味を調整すれば、出来上がり!お肉との相性はもちろん、これでもご飯がいけちゃいそうな、おかず風のサラダです。好みでツナ缶や鶏のササミなんか入れてもおいしいですよ。

コツ・ポイント

分量は、正直言って適当です。ごめんなさい。あと野菜に直接塩味をつけるので、少しずつ味付けした方が上手くいくと思いますよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 29240 公開日 : 01/09/10 更新日 : 01/09/10

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