いちごたっぷり簡単★濃厚レアチーズケーキ

いちごたっぷり簡単★濃厚レアチーズケーキ

Description

とっても簡単に作れる濃厚レアチーズケーキです。いちごをたっぷり乗せて、デコレーションするとバースディケーキにぴったり~♪

材料 (1ホール(6~8人分))

クリームチーズ
200g
200cc
砂糖
80g
大さじ1
大さじ2
ビスケット
60g
バター
20g
飾り
いちご
小粒25個位
いちごジャム
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ビスケットを細かく砕いたら、電子レンジ600wで10秒くらい温めた溶かしバターを加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    型にラップを敷いて1を敷き詰めて押し固めます。

  3. 3

    写真

    室温で柔らかくしたクリームチーズをボウルに入れてよく混ぜ、生クリーム、砂糖、レモン汁を混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ゼラチンと水を混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで20秒温め、3に混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    2に流し込み表面を平らにして、冷蔵庫で冷やし固めます。

  6. 6

    写真

    固まったら縦半分に切ったイチゴを並べます。

  7. 7

    写真

    いちごジャムと水を混ぜ合わせ、いちごに塗ってつや出しをしたら完成♪

  8. 8

    2017年5月話題入り、つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

型にラップを敷いておくと、後で取り出しやすくて便利です。ビスケット生地はしっかり押し固めると、取り出す時に崩れずにすみます。

このレシピの生い立ち

長男の誕生日にリクエストされたので、作りました。卓球を部活で頑張っているので、卓球のラケットの形のデコレーションケーキにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11963636851.html
レシピID : 2924344 公開日 : 14/12/12 更新日 : 17/05/28

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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2018年5月6日

こどもの日にこいのぼりにしました♡

つくれぽありがとう★鯉のぼり可愛い~とても美味しそうです♪

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2017年5月27日

簡単なのに美味しくて家族にも大好評でした!また作ります♡

つくれぽありがとう★大好評&リピ宣言嬉しい~美味しそう♪

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2015年6月14日

夫のB.Dに♪砂糖半量で…。美味くできました(*^^*)

つくれぽありがとう★B.Dおめでとう~とても美味しそうです♪

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2015年5月23日

美味しくいただきました♡

つくれぽありがとう★いちごたっぷり~とっても美味しそうです♪

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