さつまいもとチーズと胡桃のエッグスラット

さつまいもとチーズと胡桃のエッグスラット

Description

スイーツみたいなおいしさ♡ちょっと変わったさつまいものエッグスラット☆女子会やのんびりランチに♪

材料 (1人分)

さつまいも
80㌘~
塩胡椒
少々
牛乳(豆乳)
30㏄~
胡桃
2個
ベビーチーズ
1個
レーズン
小さじ1
1個

作り方

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さつまいもの皮をむきレンジでチンしてやわらかくします。ビニール袋にいれてつぶすと簡単です。フォークでつぶしてもOKです。

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タオルをかぶせて上からつぶします。

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好きなベビーチーズを入れてください。スライスチーズでも美味しかったです。

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胡桃をローストして香ばしくするとおいしさアップ♪

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アーモンドやアーモンドプードルを入れても美味しいです。

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あれば、レーズンも好きな種類のレーズンを好きなだけ入れてください。

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つぶしたさつまいもに牛乳を入れてよく混ぜ塩胡椒します。

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瓶にレーズン・チーズ・胡桃・さつまいもをいれます。

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さらに卵をのせます。

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鍋にお湯を沸かし瓶をいれて蒸らします。※瓶を取り出すときやけどに注意!

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半熟卵になったらできあがり♪卵の仕上がりはおこのみで調節してください。

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コツ・ポイント

ナッツ類は好きな物をいれてください。
お好みで蜂蜜やメープルをかけても美味しいです。
さつまいもの種類によってちがうので牛乳は調節してください。

このレシピの生い立ち

まえから勉強してたエッグスラットさつまいもでもつくってみました☆
レシピID : 2924366 公開日 : 14/12/12 更新日 : 14/12/16

このレシピの作者

只今子育て格闘中です☆アタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノフタ

のんびりなキッチンですが
よろしくお願いします(_ _)

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