塩サバの美味しい焼き方:自己流編

塩サバの美味しい焼き方:自己流編

Description

2015/10/11㊗話題感謝ノルウェー産の脂たっぷりの塩鯖をちょいヘルシーに(゚д゚)ウマ-です(≧ω≦)お弁当にも◎

材料 (2人)

ノルウェー産の塩サバ
1枚
湯(ちなみに我が家は還元水・水素水です)
鍋に8分目
 
 大根おろしを付け合わせにする時は   レモンモン(くまもん?)(何か必ず柑橘系のもの)又は酢をかけて☆

作り方

1

サバを半分にカットし


水を入れてサバを入れゆっくり沸騰させる。

2


沸騰したら
3~5分後に取り出す

↑火が通った段階でOK

3

フライパンで
両面をこんがり焼く
(空焚き注意)

4

お皿に盛って出来上がり~♪

5

■□■□■□■□■茹でたのを冷凍保存して
使いたいときに焼くというのもOK牧場

6

もしくは
焼く工程までして冷凍保存し、食べるときチンでもOK牧場
■□■□■□■□■

コツ・ポイント

脂ギッチョンチョンにのった、塩サバでしましょう(‾w‾)ギトギト

もし脂が少ないようなら
3の工程で少量の油をフライパンに入れて焼くといい鴨です。

片身一枚を1人で食べても可!(‾Д‾)ノ

スンません。1の工程変更あります

このレシピの生い立ち

グリルで焼くと
後片付けがめんどくさいからです・・・ホホホ


茹でた方が臭みも取れて
ヘルシーじゃね?と思って
やってみたら・・・あらまぁうまいわい♪


んで
お弁当にもとっても美味しかったですわよ


レシピID : 2924821 公開日 : 14/12/13 更新日 : 19/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (78人)

19/11/27

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魚焼きグリルを使わずに簡単にできて、美味しかったです(^^)

はりーー☆

19/11/07

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ヘルシーで程よい油が美味でした(^^)

となりのあゆきち

19/07/18

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生臭さもなく美味しかったです(^○^) また作りま~す♪

美やお

初めまして♡拙いレシピのお試しに大感謝です♬有難うございます

19/05/19

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お弁当用に。ふっくら焼けました‼️

knuckleさん

お初です~♡お弁当にも最適です♪流石☆お試し+レポ有難う^^

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